1 de Agosto - dia de la Pachamama

El 1 de agosto, se conmemora el día de la Gran Madre Tierra, es el Día de la Pachamama y se la agasaja en todo el norte Argentino y en la región andina.

En el norte andino, el ritual incluye cavar un hoyo  donde se mete una olla  de barro con comida, pan y dulces, espigas de choclo, una botella de chicha o aguardiente, tabaco y hojas de coca, para "carar" (alimentar) a la Pachamama, el que luego se cubre con piedras, hasta formar un montículo llamado "apacheta".

Apacheta (Foto: Ella_Nomade -fotolog-)

La veneración a la madre Tierra es incluso anterior al culto a Inti, el sol. Dueña de las cosechas y del ganado, rectora de las estaciones y proveedora de vida, el hombre no puede menos que reverenciarla una vez al año. Luego de la invasión y conquista española y la imposición del culto católico y más de 500 años transcurridos, el rito de conmemorar el dia de la Pachamana no se extinguió, por el contrario, tomó fuerza y sigue siendo parte de la cultura andina y Argentina. En Salta y Jujuy, la celebración tiene tanta importancia como las fiestas conmemorativas de la Virgen María, a la que también se le ofrecen "apachetas": la única diferencia es que a la procesión de la Virgen la preside un cura y a la de la Pachamama, un chamán.

El término Pacha, como vocablo de los idiomas de los pueblos andinos, como el qhishwa (quechua) y el aymara, denota la totalidad del tiempo y el espacio universal; expresa y significa la totalidad de la existencia de la vida. Y el término Mama, denota y significa el sentido de ser Madre. En este sentido, se debe comprender la expresión Pachamama como referente a la Madre de toda la existencia vital y universal, expresándose por medio de la Tierra. Es así como la tierra se convierte en el lugar por excelencia del ser, estar y de su acto de dar vida a la Pachamama. 

Todo mi norte celebrará este día, como cada año, con distintos rituales en homenaje a la Madre Tierra. La Pachamama recibe de esta manera ofrendas de provincias como Tucuman, Jujuy, Salta, Catamarca, La Rioja, San Juan. Y no nos olvidemos de compartir con la Pacha nuestra bebida y alimento. 

El brebaje para la buena salud.

Además de recordar a la Pachamama, se debe tomar una copita de caña con ruda para alejar los maleficios, tener buena suerte y salud. 

En la época de la conquista, las lluvias y el frio de Agosto causaba graves enfermedades. De allí surgen los dichos populares como “el que pasa Agosto, vive un año más”. Y la ruda con caña es la poción que preparada de acuerdo a ciertos ritos (tiempo de maceración, sorbos que debe tomar quien lo prepara, etc.) ayudará a enfrentar el temerario Agosto.

Pachamama, Kusiya, Kusiya

Ceremonia - Foto: Indymedia

Durante la mañana se sahuma (ahumar) toda la casa con chacha, copa, incienso, hierba buena, romero, alucema o yerba quemada con azúcar para purificarla. La gran ceremonia se prepara para el mediodía. Para esto anticipadamente se elaboraron comidas para ofrendar a la tierra. Se excava un hoyo en algún lugar de la casa ó en el centro del corral o se destapa el del año anterior. Se forma un círculo alrededor y uno a no van depositando sus hojas de coca, un poco de ulpada, las comidas y los cigarrillos encendidos son clavados en el borde. Entre las voces que se multiplican alrededor de la corpachada de ofrenda a la Pachamama se escucha: “Pachamama, santa tierra no me comas, todavía soy joven y puedo dejar semilla”, “Pachamama, devolvéme el doble de lo que te doy!”, “Pachamama, santa tierra Kusiya, kusiya! Vicuña cuay, Amá mi naicho, Kusiya, kuisya!”. Antiguo verso quechua-castellano, que se traduce literalmente: “Pachamama, santa tierra ¡Haz que nos vaya bien! Danos vicuñas y no nos las mezquines. Danos fortuna y no nos hagas enfermar. ¡Haz que nos vaya bien!”. Finalmente se tapa el hoyo que encierra tanta esperanza y cada uno regresa a su lucha cotidiana, quedándose tan sólo un momento a celebrar a la Madre Tierra.

Nota necesaria:

El gobierno nacional mientras realizaa gestos simbólicos de reparación histórica como la eliminación paulatina de billetes de 100 pesos con la cara del genocida Roca (quien ejecuto la masacre aborigen en nuestro territorio bajo el mentiroso nombre de “Conquista del Desierto”) permite o ejecuta represión y desalojos de tierras en Santiago, Salta, Tucumán y Misiones para terratenientes que cuentan con la complicidad jurídica y política para saquear la tierra. Basta de represión a las comunidades argentinas aborígenes, devolución de las tierras usurpadas a sus dueños.!!

Fuentes: http://argentina.indymedia.org/news/2003/07/123432.php, http://www.celulia.com/2011/07/1-de-agosto-dia-de-la-pachamama-en-argentina/

Hohenzollernbrücke y los candados del Amor

El puente más transitado y uno de los más lindos de Alemania esta aquí, en Colonia. Se trata del puente Hohenzollern. Es una mole de hierro de 410 metros de largo (primero las cifras que, como diría en el principito, es lo que a las personas mayores le interesa) sobre el rio Rin que une las estaciones de Deutz y la central de Colonia  (Köln Hauptbahnhof). El puente no es solo un paso ferrocarril sino también peatonal por lo que es un paseo obligado de Colonia, con maravillosas vista del rio Rin, del Dom y de la ribera del Rin. 

El Hohenzollernbrücke y el Dom

Fue destruido por completo en 1945, durante la segunda guerra, pero no por las fuerzas aliadas sino por los propios ingenieros del ejército alemán ante la inevitable caída de Colonia en las manos enemigas. Posteriormente reconstruido, se convirtió en un puente estratégico de conexión entre Colonia y el resto de las principales ciudades alemanas. 

Pero el Hohenzollernbrücke es hoy algo más que un puente importante, luego de que el escritor italiano Federico Moccia publicase su novela Tengo ganas de tí (2006). Porque a partir del ritual de amor relatado en la misma,  miles de enamorados comenzaron a manifestar su amor eterno de la misma manera. Uniendo los nombres de los amantes en un candado y aferrándolo al puente Milvio sobre el Rio Tiber, en Roma -el que menciona la novela-, arrojando luego la llave a las profundidades de las aguas. Y la fiebre de amor se extendió a otros puentes de otras ciudades, repitiéndose el ritual en cuestión y ornando cada puente con una cortina de sólido amor en sus barandas. Paris, tiene los suyos, claro, en el romántico Pont des Arts. Y Colonia tiene en el Hohenzollerbrucke.  Ante la llegada de los Liebesschlöser (candados del amor) se lo conoce ahora como el Liebesbrücke (Puente del Amor) y cada día se suman más sellos de amor eterno a los más de cuarenta mil candados que cuelgan de él y le cargan ya dos toneladas de puro romanticismo.

Candados del Amor en el Hohenzollernbrücke

Candados, amores, condenas..

Puede ser un regalo de San Valentín, puede ser un compromiso de casamiento, puede ser… 

El puente que el amor ha creado es aferrado con una promesa en forma de candado. Recorriendo ese muestrario heterogéneo y colorido de promesas, podemos ver que Hans y Christiane buscaron candados rojos, Peter, mas adelante, se encargo que su compromiso sea muy llamativo, colocando un candado con forma de corazón del tamaño de una puerta. Otros incluyeron un par de esposas para matizar un poco, y me sorprendió encontrar también una amoladora aferrada a un candadito, que me mira a los atónitos visitantes igualmente sorprendida de estar alli. Otra pareja ha gastado bastante dinero para que su sello indeleble sea memorable, pues sus nombres lucen bellamente grabados en dos grandes candados entrelazados.

Y de pronto lo veo. Tal vez, ese candadito derruido y algo lastimado intentó ser arrancado por un amante arrepentido o traicionado, en fin, perdido. Mientras, ella cruza todos los días temprano a bordo del S-Bahn hacia la estación central, y mira por la ventana hacia al lugar exacto donde, un día, un pacto eterno quedó anclado al puente y a su corazón. Es todo lo que tienen de aquello. Ambos esperan que se rompa el hechizo que alguna vez selló un beso y una llave entregada al rugido del Rin cuyo vientre constante, ahora, en este momento, la digiere lenta pero eternamente.

Otro dia en el mundo

A veces parece que nos olvidamos, pero a la vuelta de la esquina, o al bajar del colectivo, un flechazo frio nos recuerda que la muerte no olvida. De olvido vestida, negra capa y espada, va mutilando sueños que llevamos en los hombros y en las espaldas. Entonces, nuestra sombra fiel se le escapa, guardando los recuerdos que no queremos perder - para volver a vivirlos - y los sueños que aun faltan por colgar en nuestra mirada. Y a veces, un perro hambriento nos muerde muy adentro, pero basta  una sonrisa que nos lanza la vida al cruzar la calle y un cachetazo cálido de espuma sube hasta la frente, para sanarnos mientras una sonrisa se dibuja. La vida pinta paisajes, tan callejera ella, y coquetea con nosotros mientras el amor, su compañero algo tonto, anda repartiendo besitos, lamidas y condones;  ambos andan sin preocupación, y la pintura se derrama por la calle y riega los cordones y las veredas. Y el corazón se mea de risa. Los niños que salen de las escuelas gritando siempre, saltan y corren y los guardapolvos blancos son ahora manchados y coloridos, cada uno diferente, y entonces cada uno aprende que es único y se ahorra cinco años de escuela. Ahora ahorra tiempo un témpano que, templado, atempera el temperamento del templo de los tímpanos taponados.  Así, deambulamos sombríamente con solo cinco sentidos por los cuatro rumbos, con tres tragedias y dos preguntas  para un único verdadero amor. Esquivando escupitajos de profetas, amortiguando la caída libre con versos y canciones, teniendo sexo en los ascensores, mientras los niños van creciendo y ya tiraron sus oscurecidos guardapolvos. Y su sombra se agranda y su corazón se achica. Es que los sueños pesan más con el tiempo.

El principito - pasajes de un pequeño gigante

Creo que el principito aprovechó la migración de una bandada de pájaros silvestres para su evasión.  La mañana de la partida, puso en orden el planeta. Deshollinó cuidadosamente sus volcanes en actividad, de los cuales poseía dos, que le eran muy útiles para calentar el desayuno todas las mañanas. Tenía, además, un volcán extinguido. Deshollinó también el volcán extinguido, pues, como él decía, nunca se sabe lo que puede ocurrir. (...)El principito arrancó también con un poco de melancolía los últimos brotes de baobabs. Creía que no iba a volver nunca. Pero todos aquellos trabajos le parecieron aquella mañana extremadamente dulces. Y cuando regó por última vez la flor y se dispuso a ponerla al abrigo del fanal, sintió ganas de llorar. —Adiós —le dijo a la flor. Esta no respondió.
—Adiós —repitió el principito.
La flor tosió, pero no porque estuviera resfriada.
—He sido una tonta —le dijo al fin la flor—. Perdóname. Procura ser feliz.
Se sorprendió por la ausencia de reproches y quedó desconcertado, con el fanal en el aire, no comprendiendo esta tranquila mansedumbre.
—Sí, yo te quiero —le dijo la flor—, ha sido culpa mía que tú no lo sepas; pero eso no tiene importancia. Y tú has sido tan tonto como yo. Trata de ser feliz. . . Y suelta de una vez ese fanal; ya no lo quiero.
—Pero el viento...
—No estoy tan resfriada como para... El aire fresco de la noche me hará bien. Soy una flor.
—Y los animales...
—Será necesario que soporte dos o tres orugas, si quiero conocer las mariposas; creo que son muy hermosas. Si no ¿quién vendrá a visitarme? Tú estarás muy lejos. En cuanto a las fieras, no las temo: yo tengo mis garras.
Y le mostraba ingenuamente sus cuatro espinas. Luego añadió:
—Y no prolongues más tu despedida. Puesto que has decidido partir, vete de una vez.
La flor no quería que la viese llorar: era tan orgullosa...
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—Si yo tengo una bufanda, puedo ponérmela al cuello y llevármela. Si soy dueño de una flor, puedo cortarla y llevármela también. ¡Pero tú no puedes llevarte las estrellas!
—Pero puedo colocarlas en un banco.
—Yo —dijo aún— tengo una flor a la que riego todos los días; poseo tres volcanes a los que deshollino todas las semanas, pues también me ocupo del que está extinguido; nunca se sabe lo que puede ocurrir. Es útil, pues, para mis volcanes y para mi flor que yo las posea. Pero tú, tú no eres nada útil para las estrellas..
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si tú me domesticas, entonces tendremos necesidad el uno del otro. Tú serás para mí único en el mundo, yo seré para ti único en el mundo...
—Comienzo a comprender —dijo el principito—. Hay una flor... creo que ella me ha domesticado...
Si vienes, por ejemplo, a las cuatro de la tarde; desde las tres yo empezaría a ser dichoso. Cuanto más  avance la hora, más feliz me sentiré. A las cuatro me sentiré agitado e inquieto, descubriré así lo que vale la felicidad. Pero si tú vienes a cualquier hora, nunca sabré cuándo preparar mi corazón...
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—Lo que más embellece al desierto —dijo el principito— es el pozo que oculta en algún sitio...
Me quedé sorprendido al comprender súbitamente ese misterioso resplandor de la arena. Cuando yo era niño vivía en una casa antigua en la que, según la leyenda, había un tesoro escondido. Sin duda que nadie supo jamás descubrirlo y quizás nadie lo buscó, pero parecía toda encantada por ese tesoro. Mi casa ocultaba un secreto en el fondo de su corazón...
—Sí —le dije al principito— ya se trate de la casa, de las estrellas o del desierto, lo que les embellece es invisible.
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Es lo mismo que la flor. Si te gusta una flor que habita en una estrella, es muy dulce mirar al cielo por la noche. Todas las estrellas han florecido.
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-Son muy bellas, pero están vacías y nadie daría la vida por ustedes. Cualquiera que las vea podrá creer indudablemente que mí rosa es igual que cualquiera de ustedes. Pero ella se sabe más importante que todas, porque yo la he regado, porque ha sido a ella a la que abrigué con el fanal, porque yo le maté los gusanos (salvo dos o tres que se hicieron mariposas ) y es a ella a la que yo he oído quejarse, alabarse y algunas veces hasta callarse. Porque es mi rosa, en fin.
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—Únicamente los niños saben lo que buscan —dijo el principito. Pierden el tiempo con una muñeca de trapo que viene a ser lo más importante para ellos y si se la quitan, lloran...
—¡Qué suerte tienen!-
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He aquí mi secreto, que no puede ser más simple : sólo con el corazón se puede ver bien; lo esencial es invisible para los ojos.
—Lo que hace más importante a tu rosa, es el tiempo que tú has estado con ella.
—Es el tiempo que yo he estado con ella... —repitió el principito para recordarlo.
—Los hombres han olvidado esta verdad —dijo el zorro—, pero tú no debes olvidarla. Eres
responsable para siempre de lo que has domesticado. Tú eres responsable de tu rosa...
—Yo soy responsable de mi rosa...

Munich -

Munich I

Ciudad de Cerveza

Rathaus - Marienplatz - München

August Lewald, un escritor viajero, describió los olores característicos de distintas ciudades. Curiosa labor tenia el señor este que poco importa ahora saber quien fue sino para decir que fue él quien dijo que Munich olía a Lúpulo. La ciudad tiene una larga tradición cervecera y la misma está basada en una vieja ordenanza de 1487, del duque Albrecht IV a quien se le antojó establecer, decreto mediante, los requerimientos básicos de la cerveza y que dieron forma a la ley de pureza del siglo XX. El duque decretó que la cerveza solo debe tener lúpulo, cebada y agua. El señorito quería evitar así, llevarse una sorpresa en algún bacanal pletórico de jolgorio y tener alguna urgencia, emergencia y/o indisposición ante una negligencia del cervecero. Hizo allí también una distinción entre cerveza fermentación alta, tales como cerveza de trigo, en el que la levadura flota en la superficie y las cervezas fermentadas de abajo, tales como cerveza rubia (lager, del alemán almacenamiento), en el que se hunde en el fondo del fermentador.

Mas allá de esto, Munich se convirtió en la ciudad de la cerveza cuando se pasó de la elaboración de escala comercial a una escala industrial. Un segundo muro de la ciudad nació entonces: grandes fábricas de cerveza rodearon la ciudad a partir de 1860.  Hoy se consumen en Munich 265 litros de cerveza per cápita por año. Bastante, pero destaco que no es el lugar de mayor consumo de cerveza, record que tiene un hermoso país vecino que tiene aun una más hermosa capital con unas muy hermosas mujeres.

Weissbier und Bratwurst mit pommes

Hofbrauhaus

Parte de la tradición cervecera la constituye la famosa Hofbrauhaus. La más famosa casa de cerveza y la empresa que maneja el negocio de la cerveza en Bavaria, junto a un par de cervecerías más. Actualmente en esta cervecería bávara se puede apreciar esa costumbre tan alemana de no parar de beber cerveza a lo bávaro, con una hermosa jarrita de un litro (hay que tener fuerza en los brazos, diría mi hermano, para no pasar vergüenza con tremendas jarras) sobre las reposadas mesas de madera y bancos compartidos, mientras suena una orquesta con las cuadradas musiquillas alemanas que parecen todas iguales y reparten el elixir camareras en Drindls (el bastante sexy vestido típico), sean estas unas blondas teutonas o asiáticas. Si, es la Hofbrauhaus globalizada. En la época que Hitler comenzaba sus arengas allí ante cientos de atentos, brillantes y rubios ojos empapados de alcohol y locura, probablemente las camareras eran puramente arias. Pero esa es otra historia, y pasada, afortunadamente.

Hofbrauhaus

Sin duda, la cervecería Hofbräuhaus es uno de los ambientes imperdibles de la ciudad. Pero hay que decir que hay un momento en que la ciudad vuelve cada año a la época en que olía a lúpulo. Ocurre en Wiesnwirte en Octubre.

Historia de la festividad        
            

Corrían los pestilentes años 1800 (no se si fue la peste, el terremoto  o un incendio, algo catastrófico habrá ocurrido, siempre es asi, en cualquier ciudad europea) cuando organizaron en Munich una carrera de caballos (no se porque no se les ocurrió algo mejor) para celebrar la boda del príncipe de Bavaria, Ludwig y Therese von Sachsen-Hildburghauseng. La misma se realizó un hermoso día peronista, el 17 de octubre y no se hizo en Marienplatz –centro de la ciudad- sino en en las afueras de la ciudad.  El rey denomino entonces al lugar con el nombre de Theresiens Wiese, por razones obvias.

Allí, el luego rey de Bavaria, Ludwig, puso un enorme monumento en 1850. La estatua era la más grande en bronce desde la antigüedad, lo que lo llevó a jactarse de ello comparándose con Nerón. La fiesta de la cerveza, llevada a cabo en Octubre, conocida mundialmente como Oktoberfest, recuerda, no el día de la lealtad peronista como muchos creen, sino esta cálida historia alemana del rey Ludwig I. Aunque a la mayoría nos interese la cerveza y lo demás nos importe un bledo.

Al otro lado

En ciertos oasis, el desierto es solo un espejismo

 Mario Benedetti

Este verano no es abrasador,
sabe de tu ausencia, de la distancia.
Le falta lumbre al sol,
que se desgrana ante las nubes tímidas.
El viento aletea, dibujando olas en las cortinas
y se esparce por toda la sala
erizada con tu recuerdo.
Le robo una migaja al sol,
que vencido termina de estallar en la ventana,
mientras sé que al otro lado,
besa tu frente dormida una luna tucumana.
Para nuestro oasis, el desierto es sólo un espejismo.
Y puedo sentirte latiendo dentro de mí
Y ver tus ojos, mi espejo, mi alimento.
Una luz errante surca la gris lejanía.
Y beso tu silencio, tus manos,
tu frente dormida de mujer,
de esposa, amante, madre.

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